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**春季擺攤賣壽司賺錢嗎？**

在萬物復蘇、百花爭艷的春季，人們往往會追求輕盈、清爽的飲食。壽司作為一種日式料理，以其精致的造型、鮮美的口味和健康的特點，深受喜愛。每年春季，公園、廣場等戶外場所人流量激增，為壽司擺攤提供了廣闊的市場需求。

擺攤賣壽司需要準備的基本設(shè)備包括：壽司架、壽司簾、壽司刀、米飯蒸鍋、醬料容器等。材料方面，壽司米、海苔、醋、各種新鮮刺身、蔬菜水果等必不可少。還可以準備一些小道具，如壽司表情貼、包裝盒等，提升壽司的顏值和吸引力。

壽司擺攤的成本主要包括材料成本、設(shè)備成本和場地費。材料成本根據(jù)食材的種類和數(shù)量而定，一般每份壽司的成本在幾元到十幾元不等。設(shè)備成本前期投入較高，但耐用性好，后期維護成本較低。場地費根據(jù)擺攤的位置和時段而異，一般在幾十元到數(shù)百元不等。

春季壽司擺攤的競爭較為激烈，尤其是熱門的公園、廣場等人流量大的地方。因此，在選址時需要避開競爭對手，或錯開營業(yè)時間。同時，可以通過提升壽司的品質(zhì)、設(shè)計新穎的口味、提供優(yōu)惠活動等方式，吸引顧客并增加競爭力。

壽司擺攤的利潤空間一般在 30%~50% 左右。如果進貨渠道合理、經(jīng)營得當，利潤空間還有提升的空間。需要注意的是，春季原材料價格波動較大，需要及時調(diào)整售價或進貨渠道，以控制成本。

擺攤賣壽司需要注意以下事項：

春季擺攤賣壽司是一項具有市場需求、成本可控、利潤可觀的生意。但也要考慮到競爭激烈、原材料價格波動等因素。只要做好充分的準備、保持良好的經(jīng)營心態(tài)，春季擺攤賣壽司仍然是一個不錯的賺錢途徑。