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清新公園擺攤賣早餐賺錢嗎
2024-06-06 00:53:47 瀏覽次數(shù):54 作者:蘇州網(wǎng)絡(luò)公司
清新公園擺攤賣早餐:致富指南 市場分析

1. **目標(biāo)受眾:**公園晨練者、上班族、附近居民。

2. **消費(fèi)需求:**健康、便捷、實惠的早餐。

3. **競爭對手:**公園內(nèi)部早點攤、周邊早餐店。

擺攤策略

**1. 選址定位**

選擇公園人流量大、視野開闊的位置。 靠近晨練點、公交站或停車場,便于客戶找到。

**2. 產(chǎn)品選擇**

主打營養(yǎng)豐富的快餐,如豆?jié){、油條、包子、煎餅。 根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)品種類,如夏天推出冷飲。

**3. 價格定價**

參考公園內(nèi)其他早點攤的價格水平,制定合理售價。 提供套餐搭配,讓客戶物有所值。

**4. 宣傳**

利用社交媒體和鄰里群發(fā)布擺攤信息。

*制作醒目的攤位招牌和宣傳海報,吸引顧客。

**5. 衛(wèi)生保障**

保怔攤位環(huán)境干凈衛(wèi)生,食材新鮮。 取得必要的衛(wèi)生許可證,確保食品安全。 運(yùn)營管理

**1. 進(jìn)貨渠道**

從批發(fā)市場或食品供應(yīng)商處采購新鮮食材。 確保食材質(zhì)量和價格優(yōu)勢。

**2. 人員安排**

至少安排2-3人負(fù)責(zé)攤位運(yùn)營。 分工明確,提高服務(wù)效率。

**3. 財務(wù)管理**

使用收款碼或POS機(jī)進(jìn)行收款,方便快捷。 做好進(jìn)銷存記錄和財務(wù)核算,確保盈利情況。 盈利分析

**1. 成本支出**

食材成本:根據(jù)產(chǎn)品規(guī)模和銷量估算。 攤位費(fèi)用:租金或水電費(fèi)。 設(shè)備成本:購置攤位設(shè)備和用具。

**2. 營業(yè)收入**

根據(jù)單品銷量和價格計算。 考慮節(jié)假日和特殊活動帶來的營業(yè)高峰。

**3. 利潤空間**

營業(yè)收入減去成本支出,即可得出利潤。 通過優(yōu)化選址、產(chǎn)品選擇和運(yùn)營管理,提升利潤率。 注意事項 遵守公園管理規(guī)定,合法經(jīng)營。 保持?jǐn)偽徽麧嵱行颍峁┆q質(zhì)服務(wù)。 關(guān)注衛(wèi)生安全,杜絕食品安全隱患。 把握公園人流量規(guī)律,調(diào)整營業(yè)時間。

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