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杭州作為一座繁華的旅游城市，游客眾多，尤其是夏季炎熱的天氣，冷飲需求旺盛。擺攤賣(mài)冷飲無(wú)疑是一個(gè)抓住商機(jī)的不錯(cuò)選擇。然而，想要賺到錢(qián)也并非易事，需要考慮以下因素：

- **選址：**選擇人流量大、可見(jiàn)度好的擺攤點(diǎn)至關(guān)重要，如景點(diǎn)附近、商業(yè)街、夜市等。

- **產(chǎn)品：**冷飲種類(lèi)要豐富，既要滿(mǎn)足不同人群的口味，也要考慮季節(jié)性需求，如夏季以冰沙、刨冰為主，冬季可增加熱飲。

- **定價(jià)：**定價(jià)要合理，既要考慮成本，也要符合市場(chǎng)價(jià)格，才能吸引顧客。

- **服務(wù)：**良好的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生條件可以提升顧客體驗(yàn)，增加回頭客。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在杭州擺攤賣(mài)冷飲需要辦理以下證件：

- **食品經(jīng)營(yíng)許可證：**在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局辦理。

- **健康證：**在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站辦理。

擺攤賣(mài)冷飲的成本主要包括以下方面：

- **設(shè)備：**制冰機(jī)、刨冰機(jī)、冰柜等。

- **原材料：**水果、冰塊、糖漿等。

- **攤位費(fèi)：**在一些公共場(chǎng)所擺攤需要繳納租金。

- **人工：**如果需要雇人幫忙，則需要支付人工費(fèi)。

擺攤賣(mài)冷飲的收入取決于多種因素，如人流量、產(chǎn)品種類(lèi)、定價(jià)、運(yùn)營(yíng)時(shí)間等。一般來(lái)說(shuō)，在人流量大的地方，日收入可達(dá)到數(shù)百元至數(shù)千元不等。

- **食品安全：**保怔冷飲的衛(wèi)生和質(zhì)量，避免出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

- **競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：**了解周邊已有冷飲攤點(diǎn)，避免過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。

- **季節(jié)性因素：**夏季冷飲需求旺盛，冬季收入會(huì)相對(duì)減少。

- **合法經(jīng)營(yíng)：**取得必要的證件，避免被城管執(zhí)法。

杭州擺攤賣(mài)冷飲是否賺錢(qián)，取決于具體情況。如果選擇合適的擺攤點(diǎn)、提供猶質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、定價(jià)合理，并且合法經(jīng)營(yíng)，是有可能賺到錢(qián)的。不過(guò)，需要做好市場(chǎng)調(diào)研、成本控制和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)等準(zhǔn)備，方能取得成功。