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**一、市場前景廣闊**

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雞塊作為一種休閑小吃，深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛。隨著城市化進(jìn)程的加快，人們的生活節(jié)奏越來越快，對于方便快捷的美食需求也在不斷增加。擺攤賣雞塊迎合了這一市場需求，具有較好的發(fā)展前景。

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**二、利潤可觀**

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雞塊的制作成本相對較低，售價(jià)卻可以達(dá)到較高的水平。一般來說，擺攤賣雞塊的利潤率可以達(dá)到50%左右。只要經(jīng)營得當(dāng)，擺攤賣雞塊可以獲得可觀的利潤。

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**三、入門門檻低**

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擺攤賣雞塊所需的資金和技術(shù)要求都不高。對于剛創(chuàng)業(yè)的小本投資者來說，這是一個(gè)不錯的選擇。只需要準(zhǔn)備一個(gè)攤位、炸雞設(shè)備和原料，就可以輕松上手。

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**一、選址至關(guān)重要**

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擺攤賣雞塊的地點(diǎn)選擇非常重要。人流量大的地方是擺攤的首選，如學(xué)校、商場、公園等人流量密集的地方。還要考慮競爭情況，避免與其他雞塊攤位正面競爭。

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**二、產(chǎn)品質(zhì)量過硬**

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雞塊的質(zhì)量是吸引顧客的關(guān)鍵。選用新鮮的雞肉，制作出酥脆可口、味道鮮美的雞塊，才能贏得顧客的青睞。還可以根據(jù)顧客口味推出多種口味的雞塊，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

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**三、服務(wù)態(tài)度良好**

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良好的服務(wù)態(tài)度能給顧客留下深刻的印象，提高回頭率。擺攤賣雞塊時(shí)，要熱情主動地為顧客服務(wù)，耐心解答顧客的問題。同時(shí)，還要保持?jǐn)偽坏母蓛粜l(wèi)生，給顧客留下好的印象。

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**一、控制成本**

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減少成本是提高利潤的重要途徑。可以從原料采購、攤位租金、宣傳等方面著手，盡可能地降低成本。同時(shí)，還可以通過提高生產(chǎn)效率、減少浪費(fèi)等方式來降低成本。

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**二、增加銷量**

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擴(kuò)大客流量是增加銷量的重要手段?？梢越柚缃幻襟w、傳單派發(fā)、優(yōu)惠折扣等方式來宣傳自己的攤位。還可以與其他商家合作，進(jìn)行聯(lián)合促銷。

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**三、推出新品**

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不斷推出新品能吸引新顧客，提升回頭率。可以根據(jù)市場需求，推出新口味、新造型的雞塊，以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。還可以與其他美食搭配，推出套餐組合，以增加銷量。

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